Tanni Pas Dosè

Vino Spumante

Tanni Pas Dosè

Prodotto con uve 100% CHARDONNAY
La prima fermentazione è svolta parte in acciaio e parte in tonneaux, con l’uso di lieviti selezionati. Spumantizzazione e affinamento in bottiglia della durata di 60 mesi.
Perlage fine e continuo. Al profumo è ampio ed avvolgente, caratterizzato da note fruttate intense e brillanti, e da una spiccata mineralità. Al palato è eccellente, lungo e persistente, si distingue per la spiccata freschezza e la grande eleganza.

Note Organolettiche

Perlage fine e persistente. Al profumo è ampio ed avvolgente, caratterizzato da note fruttate intense e brillanti, in un’alternanza di pera e pesca gialla, e da una spiccata mineralità. Al palato è eccellente, lungo e persistente, si distingue per la freschezza e la grande eleganza.

Abbinamenti

Spumante importante da tutto pasto. In particolare lo raccomandiamo su tanti piatti elaborati e complessi. Il bollito misto e “il gran fritto” alla piemontese: due accostamenti perfetti anche perché ne viene aiutata, e di molto, la digeribilità. Eccellente con arrosti di piccione, di fagianella, di faraona, perché ne esalta gli aromi e, immediatamente, pulisce la bocca.

Schede tecniche

Tanni Pas Dosé_ST20-14

I premi
Our awards

Merano Wine Festival 2020

Tanni Pas Dosè M.C. VSQ

22°Sparkling Wine Festival 2020 - 90/100

Tanni Pas Dosè M.C. VSQ

Vini Fermi

friulano, ribolla gialla, malvasia

Vini Spumanti

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